Elmalı Kurabiye

Hepimiz  biliriz  bu  kurabiyeyi.

Annemin  en  sevdiği  kurabiye ve  bana da  nedense  çocukluğumu  sıcak  mutlu  yuvamı  hatırlatır.

Tarifini sizlerle paylaşmak istedim

Malzemeler:

1 paket margarin

1 kase yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta

Un

Karbonat

İç malzemesi;

3-4 elma

1,5 su bardağı şeker

1 yemek kaşığı tarçın

1 su bardağı ceviziçi veya fındık

Yapılışı:

Tüm sıvı malzemeler karıştırılır.Elenmiş un, karbonat bu karışıma yavaş yavaş ilave edilir.

Kulak memesi yumuşaklığına gelince yoğurma işlemi tamamlanır.Diğer tarafta rendelenmiş elmalar, şekerle pişirilir.Piştikten sonra tarçın ve ceviz ilave edilir.Hamurdan koparılan ceviz büyüklüğündeki parçalar açılır ve iç malzemesi konarak hamur iki yanlarından kapatılır.

180 derecede pişip soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsun.

Limonlu Cheesecake

Hafif  tatlardan hoşlananlara...  

Bu pastayı  Zeynepciğim'in arkadaşı için yaptım.

Beğenileri için ayrıca teşekkür ederim:)